Hur man gör stekt ägg utan olja, bara med vatten

Hur föredrar du äggen? Kokt, krypterat, pocherat eller stekt? I själva verket får det mer uppmärksamhet när det är huvudrollen i olja eller smör.

Men du kan säkert säga att ägget är bra på många sätt. Är inte sant?

Om du nu har en diet men inte ger upp att äta bra, var medveten om att ditt ”barn” (som han kallas av Goiás-banden) inte behöver lämna menyn. Eftersom det är möjligt att göra stekt ägg utan olja eller någon annan typ av fett, endast med vatten. Kan du tro det?

Faktum är att det stekte ägget utan olja ser lika bra ut som det traditionella stekte ägget. Du kan till och med hålla äggulan mjukare, vet du? Och enligt kommentarer på internet godkänner alla som har provat det smaken.

Men det bästa med att göra stekt ägg utan olja är helt klart i förhållande till maten kalorivärde. Medan ett stekt ägg har i genomsnitt 107 kalorier, har ett kokt ägg eller stekt i vatten högst 75 kalorier. Intressant, eller hur?

Hur man gör stekt ägg utan olja?

För att göra ditt stekte ägg utan olja, förutom ägget, behöver du bara lite vatten. Det första du ska göra är att lägga vattnet i stekpannan och se till att det har ungefär ett halvt finger med vatten i botten av pannan. Detta förhindrar att ägget fastnar i pannan.

"Stekprocessen" har inga hemligheter: så snart vattnet börjar koka, bryt ägget och stek som om du använder olja. Om du föredrar kan du täcka pannan så att äggulan lagar mat bättre utan att vända ägget. Salt efter smak vid servering.

Varför äta ägg

Enkelt, eller hur? Detta är ett utmärkt sätt att inkludera ägg i din meny, utan tyngd på ditt samvete. I själva verket är ägget tillrådligt eftersom det, förutom att det är rikt på protein, också är en källa till vitamin A, D, E, K och B-komplexet; mineraler såsom järn, fosfor, mangan, kalium, omega 3; och lecitin, ett ämne som är ansvarigt för att störa absorptionen av kolesterol, förhindra att det fångas upp av tarmen och ackumuleras i blodet.

Är det bra eller vill du ha mer? Om du nu vill förbättra dina köksförmåga ännu mer, var noga med att läsa den här andra artikeln: 14 matlagningstricks som gör ditt liv enklare.

Källa: Minha Vida, Onlinetips