5 recept med lågkolhydratgodis för de som inte vill lämna kosten

Kostvanor har enorm tilltalande bland dem som vill ha en ideal kropp. Det är inte konstigt att då och då flera nya versioner dyker upp där och lovar att hjälpa till att eliminera det oönskade fettet.

En av de mest framgångsrika, och den kommer alltid tillbaka till trender, är lågkolhydrat. Baserat på minskad kolhydratkonsumtion tar den bort olika livsmedel från den dagliga konsumtionen. Det är därför det är idealiskt att känna till några recept på lågkolhydratdessert.

Medge det, av alla livsmedel som mest saknas i denna diet, sötsaker upptar en av de första platserna. Den där söta efter lunch eller under pausen saknas verkligen.

Men tänk om jag berättar att desserter med lågt kolhydratinnehåll inte bara släpps utan kan hjälpa dig att hålla dig till din kost? Därför kunde vi inte missa möjligheten att ge dig några versioner.

Kolla in 5 läckra recept med lågkolhydratgodis:

Lågkolhydratbrigadirão

Brigadeiro är en av favoritsötsakerna för dem som uppskattar en god choklad, och det är precis därför det är en av de svåraste att lämna efter sig. Det är därför lågkolhydratbrigaden är tillverkad av pumpa.

Förutom att det är lätt att göra detta godis i mikrovågsugnen, lämnar dess smak inget att förlora för den ursprungliga efterrätten.

Receptet:

Ingredienser

4 äggvitor

1/2 kopp mosad pumpa

1 msk kakaopulver

1 msk jordnötssmör

1/2 proteinchokladsmak

Sötningsmedel

Förberedelseläge

Koka pumpan, vänta tills den har svalnat och mosa. Blanda alla ingredienser i en mixer. Smörj en eldfast glaspanna med jordnötssmör. Placera i 2 minuter i mikrovågsugnen. Unmold och täck med kornad eller pulveriserad kakao.

Petit Gâteau lågkolhydrat

Petit gâteau är en klassisk och elegant efterrätt, perfekt för det romantiska datumet. Så det har också en version bland lågkolhydratdesserterna.

Dess deg kommer inte att ha någon form av mjöl, förutom kommer chokladsmaken från smaken av pulveriserad kakao och 70% kakaokoklad.

Receptet:

Ingredienser: Pettit Gâuteau

60 g mörk choklad (70% kakao)

60 g salt smör

1 matsked vatten

1/3 kopp sötningsmedel

1 msk kakaopulver

½ tesked kakaoextrakt

3 stora ägg, vid rumstemperatur

Ingredienser: choklad sirap

1 kopp vatten

1 kopp kakaopulver

3 matskedar sötningsmedel

1 tsk vaniljextrakt

Förberedelse: Pettit Gâteau

Smörj 5-6 pannor med 10 cm diameter med smör och kakaopulver. I ett vattenbad smälter du chokladen med vattnet och smöret. Avlägsna från värme och låt svalna tills rumstemperatur.

När det är kallt, tillsätt halva mängden sötningsmedel (1/6 kopp) i chokladen, plus salt och vaniljextrakt. Boka.

I en elektrisk mixer, slå äggen tills de tredubblas i storlek (ca 5-6 minuter). Tillsätt resten av sötningsmedlet i äggen och vispa i ytterligare en minut.

Tillsätt 1/3 av äggblandningen med en spatel till chokladblandningen och blanda väl. Tillsätt långsamt resten av äggen, blanda försiktigt med spateln och var försiktig så att du inte förlorar luftningen.

Dela i smorda kastruller och lägg i förvärmd ugn vid 180 ° C i cirka 25 minuter eller tills de är rostade.

Beredning: choklad sirap

Koka vattnet och tillsätt kakao, sötningsmedel och vanilj. Låt det koka tills det börjar tjockna (ca 2-3 minuter). Om du föredrar mer fyllig, koka i några minuter till.

Morotkaka med låg kolhydrat

Inte för dem som inte gillar en morotkaka på en regnig dag. Smaken har ett affektivt minne och är svårt att lämna efter sig. Därför kommer de att skapa lågkolhydratversionen med havregryn, kokosnötolja, pulveriserad choklad, vegetabilisk grädde och demerara socker.

Recept:

Ingredienser: morotkaka

2 ägg En skalad och tvättad morot skuren i kuber eller skivor

2 koppar havregryn

En halv kopp kokosnötolja

Halv kopp socker från dietugnen

1 msk väl fylld med bakpulver

Ingredienser: sirap

1 kopp socker

1 kopp lösligt chokladpulver Two Friars from Nestlé (eller 1/2 kopp lösligt kakaopulver från Garoto)

1 flaska 200 ml kokosmjölk

1 msk vegetabilisk grädde

Förberedelse: morotkaka

Tillsätt morot, ägg och kokosnötolja i en mixer och vispa väl. I en skål tillsätt de flytande ingredienserna med de fasta ämnena och blanda väl.

Tillsätt slutligen bakpulvret och baka vid 180 ° i 30 minuter i en panna smord med olja och havregryn.

Beredning: sirap

Lägg alla ingredienser i en kastrull och sätt på eld. Rör alltid tills det tjocknar och är sirapigt.

Kyssa lågkolhydrat

Ingredienserna i lågkolhydratkyssen är desamma som den normala kyssen, med bara ett undantag, sötningsmedel i stället för socker. smaken är densamma och du kan till och med ha en födelsedagsfest med denna lågkolhydratversion kyss att ingen kommer att märka skillnaden.

Receptet:

Ingredienser

200 g gräddfil

100 g torr riven kokosnöt

200 ml kokosmjölk

Till sötningsmedel smak

Att smaka riven kokosnöt för att rulla

Att smaka kryddnejlika

Förberedelseläge

Lägg grädden, riven kokosnöt och kokosmjölk i pannan och rör om tills den är fyllig.

Blanda sötningsmedlet efter smak och kyl.

Rulla bollarna och passera i riven kokosnöt, lägg kryddnejlikorna ovanpå. Eller äta med en sked.

Förvaras i kylskåp.

Lågkolhydrat dulce de leche

Vegetabilisk mjölk, kokosnötsocker, kokosolja och salt är de enda ingredienserna som behövs för att göra en lågkolhydratdulce de leche. Det är helt laktosfritt. Låt oss inse det, dulce de leche är bra med andra desserter, men det fungerar också perfekt på egen hand.

Receptet:

Ingredienser

500 ml kokosmjölk

2 msk kokosnötolja

1/2 kopp (te) xylitol eller annat kulinariskt sötningsmedel

1 generös nypa salt

Förberedelseläge

I en stor kastrull, tillsätt alla ingredienser för beredningen av lågkolhydrat dulce de leche. Blanda sedan väl och låt det bli hög värme, rör om hela tiden tills det kokar.

Så snart kokan börjar sänker du värmen. Koka mjölken på låg värme i cirka 25 minuter och rör bara ibland.

Efter den tiden kommer det att ha minskat med nästan hälften, men det kommer fortfarande att vara lite flytande. Öka värmen till medium och koka i ytterligare 10 minuter, rör om hela tiden.

Stäng av värmen och överför dulce de leche till en glasburk med lock. Ta till kylskåpet för att svalna i minst 4 timmar.

När den tiden har gått kommer du att märka att din low carb dulce de leche har blivit mer konsekvent och krämig.

Gillade du den här artikeln? Så kolla även den här: Äggdieten lovar att eliminera 14 kilo på tio dagar

Källa: Receitaria